西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。正宁县永正镇佛堂村樊湾子盛产的双抗神农王大棚西瓜更是个大皮薄，瓤肉含糖量一般为8～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜，能够治疗口疮、口疳，牙疳，急性咽喉炎待...

手工簸箕是正宁县一个名闻遐迩的地方特优产品，数百年来传承不息，为人称道。这个盛产手工簸箕的地方就是周家乡核桃峪村。该村以杨姓为主，约有300来户、1400多口人。其编织簸箕的手艺是杨姓祖上在公元1489年由山西曲沃县侯马乡移民时带来的，距今已有500余年的历史了。核桃峪簸箕之所以著名，正因为它有其独到之处。

正宁县是甘肃省最大的烤烟种植县，1958年开始试种，80年代初具规模，至目前已有50年种植历史，1982年至2012年，全县累计种植烤烟236万亩，产烟668万担，产值34亿元，实现税收7.5亿元。效益最好的1996年，全县种烟8.4万亩，产烟30万担，烟农收入1.0035亿元，烟税收入3400万元，烤烟收入占了当年农民人均纯收入的50%，县级财政收入的77.6%。近年来，由于受国家“双控”政策的影响，全县种植面积稳定在3万亩左右，种植区域由原来的12个乡镇108个行政村集中到条件最适宜的5个乡镇37个行政村，2012年全县合同种植烤烟3.37万亩，收购烟叶7.14...