正宁县人民政府

       为进一步加强食品安全风险防控，提升食品安全监管效能，保障广大群众饮食安全，6月5日下午，正宁县食安委办组织召开了第二季度食品安全风险会商会议。县食安委各成员单位分管领导及相关工作人员参加了此次会议。

      会上，首先由各成员单位汇报了第二季度在日常监管、检验检测、投诉举报等工作中收集到的食品安全风险信息。市场监管部门通报了近期对各类食品生产经营单位的监督检查情况，指出部分小餐饮单位存在卫生条件不达标、食品加工操作不规范等问题；农业农村部门分享了农产品种植养殖环节的风险监测结果，强调了农药残留和兽药残留的潜在风险；卫健部门则反馈了食品安全风险监测过程中发现的一些问题食品类别。

      随后，与会人员针对各部门提供的风险信息展开了深入讨论和分析研判。大家一致认为，夏季气温升高，微生物繁殖速度加快，食品安全风险进入高发期，特别是餐饮服务环节的食品安全隐患需重点关注。同时，网络食品销售的快速发展也给监管带来了新的挑战，如何加强对网络平台上食品销售的监管成为讨论焦点。

      经过充分会商，会议确定了下一阶段食品安全风险防控的重点措施：一是加强对餐饮服务单位，尤其是学校食堂、农村集体聚餐场所和小餐饮的监督检查力度，增加检查频次，督促其严格落实食品安全主体责任，规范食品加工制作行为；二是针对夏季食品消费特点，开展专项抽检工作，重点检测高风险食品品种，及时发现和处置不合格食品；三是强化网络食品销售监管，建立健全网络食品交易平台监管机制，要求平台落实审核、备案等义务，加强对入网商家的资质审查和日常巡查；四是加大食品安全宣传教育力度，通过多种渠道向消费者普及食品安全知识，提高消费者的自我保护意识和辨别能力。

      县食安委办相关负责人在总结发言中强调，食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，各成员单位要充分认识到食品安全风险防控工作的重要性，切实履行监管职责，加强协作配合，形成监管合力。要对本次会商确定的风险防控措施抓好落实，跟踪问效，确保各项措施落地见效，全力保障全县食品安全形势稳定向好。

      此次食品安全风险会商会议的召开，及时梳理了当前正宁县食品安全领域存在的风险隐患，明确了下一阶段的监管重点和防控方向，为有效防范和化解食品安全风险，提升食品安全保障水平奠定了坚实基础。

供稿:食品股